Nhằm tôn vinh bản sắc văn hóa truyền thống dân tộc, góp phần giữ gìn nét văn hóa ẩm thực mang đậm giá trị truyền thống của sản phẩm cây Bắp nếp được trồng trên vùng đất Cẩm Nam - Hội An. Tiếp nối thành công của “Ngày hội Bắp nếp” hai năm qua, năm nay, phường Cẩm Nam tiếp tục tổ chức “Ngày hội Bắp nếp” lần thứ ba với tên gọi “Hương thơm bất tận”. Đây là dịp để chị em phụ nữ trong xã tiếp tục khẳng định chất lượng thương hiệu Bắp nếp, tạo niềm tin với người tiêu dùng; đồng thời khích lệ, động viên người nông dân trồng, phục hồi và gìn giữ giống Bắp nếp truyền thống của địa phương. Ngày hội Bắp nếp năm nay được tổ chức tại khu vực sân Bắc Biên (khối phố Xuyên Trung - phường Cẩm Nam), diễn ra trên một cồn cát nằm thoai thoải bên dòng sông Hoài thơ mộng, nghiên mình nhìn sang phố cổ và bến Bạch Đằng ghe thuyền nhộn nhịp. Từ sáng sớm ngày 23/02/2016, nhằm 16 tháng Giêng năm Bính Thân, đã diễn ra Lễ nghinh tổ Thần Nông từ Cồn Bắp về, tế lễ theo nghi thức cổ truyền. Các đầu bếp dân gian, đa phần là các chị em phụ nữ sẽ trình diễn các sản phẩm được chế biến từ Bắp nếp, như: bắp nướng, bắp luộc, bắp rang, bắp xào, bắp ngào, chè bắp, súp bắp, chả bắp, lớ bắp, rượu bắp... Những trái bắp thơm ngon, dẻo, đậm đà hương vị quê nhà vừa được bẻ từ cồn, nấu liền tay và nóng hổi sẽ cho du khách trải nghiệm thú vị không thể nào quên.